ШабановаМ. А. «Выбрасывание продуктов и практики по „спасению еды“ в России (микроуровень анализа)». Экономическая социология, т. 23, вып. 1, февраль 2022 г., сс. 11-38, https://demreview.hse.ru/index.php/ecsoc/article/view/13840.